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* fonte:http://novotempo.com/radio/2012/04/19/a-alimentacao-materna-e-o-desenvolvimento-do-bebe/
Durante a gravidez ocorrem muitas mudanças físicas e químicas no corpo da mãe.
No período de gestação é comum surgirem sintomas como náuseas,
vômitos, prisão de ventre, azia e até mesmo aversão a alguns alimentos.
De acordo com a nutricionista do Hospital Adventista Silvestre,
Rosangela Cordeiro, além de eliminar os sintomas desagradáveis, a
alimentação equilibrada também colabora para o crescimento, manutenção e
desenvolvimento fetal.
Veja algumas dicas da nutricionista:
- Durante a gravidez é importante que a mulher ganhe de 12 até no
máximo 15 kg para que não desenvolva riscos como infecção alta e
diabetes gestacional.
-É importante comer várias vezes por dia em pequenas porções
lembrando-se principalmente da qualidade dos alimentos, a quantidade
neste momento não é tão importante. Quanto mais colorida a alimentação,
maior é a validade nutricional.
-A vitamina E é muito importante para o crescimento ósseo,
desenvolvimento do sistema imunológico e o desenvolvimento ocular. A
vitamina E pode ser encontra em óleos vegetais (amendoim, soja, palma,
milho, cártamo, girassol, etc.) e gérmen de trigo. Em nozes, sementes e
grãos inteiros. Vegetais de folhas verdes também fornecem vitamina E.
- O acido fólico também é importante para o desenvolvimento do
sistema nervoso e para a medula óssea da criança. Ele pode ser
encontrado em vegetais de folhas verdes escuras, gema de ovo, feijão,
frutas cítricas, vagens, fava, germe de trigo, carnes magras, peixe,
suco de frutas cítricas como a laranja e o limão.
- A grávidas não devem se esquecer do ferro que é importante para o
desenvolvimento das células do feto. A alimentação rica em ferro também
colabora para o aumento
do volume sanguíneo da mãe, evitando a anemia. As fontes de ferro são
os vegetais folhosos escuros: agrião, couve, espinafre, rúcula, salsinha
(salsa). Nozes, pistache, castanhas, semente de abóbora; beterraba,
gérmen de trigo e farelo de trigo;açaí;frutas secas;lentilha,
grão-de-bico e feijões;melado de cana;rapadura;açúcar mascavo e
demerara.
- Quem come carne deve dar preferência as carnes brancas, evitar alimentos gordurosos e o excesso de açúcar.
- Evitar a prisão de ventre ingerindo mais fibras que estão presentes nas verduras, frutas e cereais integrais.
- Beber muito líquido.