NÃO ALCOÓLICO - ÁGUA DE COCO, FRUTAS E HORTELÃ

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Ingredientes:
200 ml de Água de Coco
1 fatia de melão sem sementes
1 colher de (sopa) de açúcar
½ kiwi sem casca
Folhas de hortelã

Modo de Preparar: Corte o kiwi e o melão em pedaços. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até desmanchar as frutas. Se quiser, sirva com pedras de gelo enformadas com Água de Coco. Para transformar esta receita em um delicioso drink, substitua 100 ml de água de coco por uma dose de Vodka. Fica irresistível e muito refrescante.

* fonte:  http://www.livrodereceitas.com/bebidas/bebi3110.htm

NÃO ALCOÓLICO - BATIDA DE IOGURTE COM AÇAÍ E GRANOLA

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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de suco de açaí
4 colher (sopa) de granola
1 colher (sopa) de mel
1 banana-nanica média descascada
1 pote de iogurte desnatado

Modo de Preparar: Cortar a banana em fatias médias e bater no liquidificador com o suco de açaí o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea. Despejar a mistura em 4 copos, distribuir a granola e servir em seguida.

* FONTE: http://www.livrodereceitas.com/bebidas/bebi1228.htm

NÃO ALCOÓLICO - BATIDA DE MELANCIA COM LEITE E COCO

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Ingredientes:

150 gramas de melancia
100 ml de água de coco
100 ml de leite gelado

Modo de Preparar: Coloque no liquidificador o leite ,água de coco e a melancia picada. Bater por 30 segundos. Despeje no copo e sirva. Rende um copo de 350 gramas.

* fonte: http://www.livrodereceitas.com/bebidas/bebi2562.htm

ABOBRINHA RECHEADA

Imagem - panelinha.ig.com.br

Ingredientes:
Abobrinhas maduras
Soja temperada (duas  de sopa para cada abobrinha)
Arroz cozido (uma  de sopa para cada abobrinha)
Azeite de oliva
Cebola branca
Hortelã fresco

Modo de Preparar: Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento e retire a polpa cuidadosamente para não cortar a casca. À parte, misture os ingredientes e recheie as abobrinhas com essa mistura. Você pode levar ao forno de duas formas: as abobrinhas abertas como um barquinho, ou as duas partes juntas amarradas com ramos de cebolinha crua. Leve ao forno coberto com molho de tomate por 10 minutos.

* fonte: http://www.livrodereceitas.com/vegetarianas/vege1687.htm

CÉREBRO - LEIA COM ATENÇÃO!

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*Parte da entrevista da revista PODER, ao neurocirurgião Paulo Niemeyer Filho, quando lhe foi perguntado:

O que fazer para melhorar o cérebro ?

Resposta:

Vc. tem de tratar do espírito. Precisa estar feliz, de bem com a vida, fazer exercício. Se está deprimido, com a autoestima baixa, a primeira coisa que acontece é a memória ir embora; 90% das queixas de falta de memória são por depressão, desencanto, desestímulo. Para o cérebro funcionar melhor, você tem de ter motivação. Acordar de manhã e ter desejo de fazer alguma coisa, ter prazer no que está fazendo e ter a autoestima no ponto.

PODER: Cabeça tem a ver com alma?
PN: Eu acho que a alma está na cabeça. Quando um doente está com morte cerebral, você tem a impressão de que ele já está sem alma... Isso não dá para explicar, o coração está batendo, mas ele não está mais vivo.

PODER: O que se pode fazer para se prevenir de doenças neurológicas?
PN: Todo adulto deve incluir no check-up uma investigação cerebral. Vou dar um exemplo: os aneurismas cerebrais têm uma mortalidade de 50% quando rompem, não importa o tratamento. Dos 50% que não morrem, 30% vão ter uma sequela grave: ficar sem falar ou ter uma paralisia. Só 20% ficam bem. Agora, se você encontra o aneurisma num checkup, antes dele sangrar, tem o risco do tratamento, que é de 2%, 3%. É uma doença muito grave, que pode ser prevenida com um check-up.

PODER: Você acha que a vida moderna atrapalha?
PN: Não, eu acho a vida moderna uma maravilha. A vida na Idade Média era um horror. As pessoas morriam de doenças que hoje são banais de ser tratadas. O sofrimento era muito maior. As pessoas morriam em casa com dor. Hoje existem remédios fortíssimos, ninguém mais tem dor.

PODER: Existe algum inimigo do bom funcionamento do cérebro?
PN: O exagero.
Na bebida, nas drogas, na comida.
O cérebro tem de ser bem tratado como o corpo. Uma coisa depende da outra.
É muito difícil um cérebro muito bem num corpo muito maltratado, e vice-versa.

PODER: Qual a evolução que você imagina para a neurocirurgia?
PN: Até agora a gente trata das deformidades que a doença causa, mas acho que vamos entrar numa fase de reparação do funcionamento cerebral, cirurgia genética, que serão cirurgias com introdução de cateter, colocação de partículas de nanotecnologia, em que você vai entrar na célula, com partículas que carregam dentro delas um remédio que vai matar aquela célula doente. Daqui a 50 anos ninguém mais vai precisar abrir a cabeça.

PODER: Você acha que nós somos a última geração que vai envelhecer?
PN: Acho que vamos morrer igual, mas vamos envelhecer menos. As pessoas irão bem até morrer. É isso que a gente espera. Ninguém quer a decadência da velhice. Se você puder ir bem de saúde, de aspecto, até o dia da morte, será uma maravilha.

PODER: Hoje a gente lida com o tempo de uma forma completamente diferente. Você acha que isso muda o funcionamento cerebral das pessoas?
PN: O cérebro vai se adaptando aos estímulos que recebe, e às necessidades. Você vê pais reclamando que os filhos não saem da internet, mas eles têm de fazer isso porque o cérebro hoje vai funcionar nessa rapidez. Ele tem de entrar nesse clique, porque senão vai ficar para trás. Isso faz parte do mundo em que a gente vive e o cérebro vai correndo atrás, se adaptando.

Você acredita em Deus?
PN: Geralmente depois de dez horas de cirurgia, aquele estresse, aquela adrenalina toda, quando acabamos de operar, vai até a família e diz:

"Ele está salvo".

Aí, a família olha pra você e diz:

"Graças a Deus!".

Então, a gente acredita que não fomos apenas nós.