PUDIM DE LARANJA

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Ingredientes:

• 1l de suco de laranja
• 4 cs de amido de milho
• 8 cs de açúcar demerara
• 1 coco seco (se não encontrar o coco,
substituir por 1 pacote de coco ralado
sem açúcar)

Modo de Fazer:

Bater tudo no liquidificador até o coco triturar. Levar ao fogo até borbulhar.
Colocar em forma de vidro, deixar esfriar um pouco e gelar até endurecer.
Desenformar e servir com a calda de sua preferência ou até mesmo sem.

Criação: família Carnassale