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sexta-feira, 11 de março de 2011

EMPADA DE BATATA

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 Ingredientes:
1 colher (sopa) de rasa de manteiga
1 colher  de farinha de trigo
2 colheres de queijo ralado
2 colheres de leite
½ quilo de batatas
1 ovo inteiro
Sal a gosto

Modo de Preparo: Cozinhar e passar no espremedor as batatas e misturar todos os ingredientes muito bem. Untar as forminhas com manteiga e forrar com a massa, enchendo com picadinhos de palmitos, vagens, ervilhas e ovo cozido. Cobrir as forminhas com a massa e dourar com as gemas de ovos pinceladas por cima. Levar ao forno quente.
*fonte: http://www.livrodereceitas.com/vegetarianas

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